Tiramisu
Umutiti 3 žumanjka sa 100 g šećera da pobijele. Dodajte 250 g mascarponea i 200 ml vrhnja za šlag. Savoiardi umočite u kavu i slažite u slojeve u kalup naizmjence s vrhnjem. Ponovite slojeve i pospite kakaom u prahu. Ohladite u hladnjaku 4 sata prije posluživanja. Uživajte u talijanskom okusu!
Čokoladni mousse
Rastopite 200 g tamne čokolade. Umutiti 3 jaja sa 50 g šećera dok ne postane lagana pjena. Pomiješajte čokoladu sa smjesom od jaja i pažljivo dodajte 200 ml vrhnja za šlag. Ulijte u čaše za posluživanje i ostavite u hladnjaku 2 sata. Poslužite s bobičastim voćem ili komadićima čokolade za ukras.
Pita od jabuka
Pripremite tijesto od 250 g brašna, 125 g maslaca, 50 g šećera i 1 jajeta. Razvaljajte i stavite u oblik. Nadjev pripremite od 4 nasjeckane jabuke, 50 g šećera, cimeta i limunovog soka. Na tijesto stavite nadjev i prekrijte drugim slojem tijesta. Pecite 40 minuta na 180°C. Poslužite toplo sa sladoledom od vanilije.
